Description du sujet. En République Démocratique du Congo, le maraîchage urbain est essentiel à la sécurité alimentaire. Cependant, l’aubergine (Solanum melongena L.) reste sous-valorisée dans plusieurs villes secondaires, et son intégration dans les systèmes locaux à Bandundu demeure peu documentée.

Objectif. Cette étude dresse un état des lieux de la culture et de la consommation de l’aubergine à Bandundu, province du Kwilu, dans un contexte d'urbanisation croissante et d'insécurité alimentaire.

Méthodes. Une enquête a été menée auprès de 300 ménages sélectionnés aléatoirement, complétée par des observations directes en parcelles maraîchères pour évaluer les pratiques culturales et les rendements.

Résultats. Le niveau de connaissance de l'espèce est modéré : seuls 57,7 % des enquêtés distinguent l’aubergine des espèces indigènes. La production est faiblement adoptée : 43 % des ménages ne la cultivent pas, et 39,7 % se limitent à quelques pieds pour l’autoconsommation. La culture à grande échelle est quasi inexistante (1,7 %). Sur le plan alimentaire, l’aubergine occupe une place secondaire. Seuls 25,7 % des ménages en consomment régulièrement, contre 74,3 % pour un usage occasionnel ou nul.

Conclusion. La faible valorisation de l’aubergine résulte de sa disponibilité limitée, des habitudes alimentaires locales et de la fragilité des circuits de commercialisation. L’étude préconise des stratégies intégrées pour stimuler la production et sensibiliser la population à ses avantages nutritionnels.