Description du sujet. Les plantes alimentaires forestières jouent un rôle majeur dans la sécurité alimentaire et la pharmacopée traditionnelle en République Démocratique du Congo. Cependant, plusieurs espèces demeurent peu étudiées et insuffisamment valorisées. Parmi elles, Tiliacora triandra est une plante consommée localement dans la ville de Bandundu et ses environs.

Objectif. Cette étude vise à évaluer la situation de Tiliacora triandra dans cette région en mettant en évidence son niveau de connaissance, ses modes de consommation, sa disponibilité ainsi que les contraintes liées à sa valorisation.

Méthodes. Une enquête a été menée auprès de 100 personnes réparties dans quatre quartiers de la ville de Bandundu (Dima-Lumbu, Lisala, Trois-Rivières et Ifuri), à raison de 25 enquêtés par site. Les données collectées ont porté sur les caractéristiques sociodémographiques, les sources de connaissances, la fréquence et les contraintes de consommation, la disponibilité de la plante et l’intention de domestication des répondants.

Résultats. La connaissance de Tiliacora triandra est totale (100 %) dans la zone d’étude et sa transmission est principalement familiale (56 à 68 %). Sa consommation est majoritairement mensuelle, la plante étant principalement utilisée sous forme de jus mélangé aux feuilles de manioc (pondu). Si sa perception nutritionnelle est globalement positive, sa consommation reste limitée par sa disponibilité saisonnière, la méconnaissance de sa valeur nutritionnelle exacte et, dans une moindre mesure, son prix sur le marché.

Conclusion. Tiliacora triandra constitue une ressource alimentaire locale à fort potentiel. Sa valorisation durable nécessite une amélioration de sa disponibilité, des campagnes de sensibilisation nutritionnelle et la promotion de sa domestication.